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ゆく川の 流れは絶えずしてしかも元の水にあらず。160有余年、難波の歴史と人の流れを見てきたシバチョウ本店、店の中は外の雑踏とはかけ離れ、静かな時間が流れる。
オーセンティックな角打ちであり余分なサービスを抑え、一杯を楽しむという風情が似合うお店。和洋のお酒、和洋の煙草、知らないことは6代目店主田中弥助さんが教えてくれる。
仕事帰り家路につく前に、或いは軽く一杯ひっかけて夜のとばりに向かうのも良し。一休みの美味い酒に酔いしれる。
ナビゲーター 元山 愛典
☎ 06-6641-3617
住）大阪市中央区難波3丁目2-32
（南海・近鉄・地下鉄難波駅徒歩５分）
営) 9:30～13:30,16:00～20：00
休）日曜
大阪は泉州・堺市の工業地帯へ続く通りに面する店は紫紺ののれんが目印の創業60年の田宮酒店。角打ちには珍しく魚介類が豊富で手軽に刺身がいただけるのが嬉しい。
この日の出し物はマグロ、カンパチ、クジラ、アジ、アワビ、銀ダラ、泉州水ナス等々、その日仕入れた品を惜しげもなく刺身に、焼き物に。値段も300～500円と普段使いに優しい。
また、お手洗いに続く廊下から見渡せる庭は必見。老舗酒店の往時をしのばせる。
ナビゲーター 元山 典愛
☎072－243－0208
住) 大阪府堺市出島1－1－21
（南海電車湊駅から徒歩５分、阪堺電車御陵前駅から徒歩10分）
休) 水、日曜
ケースにどんどん魚が入ってくる
鯉が泳ぐお庭、まるで料亭気分！
角打ちが70軒ほど密集する大阪市西成区に於いて60年,地域に愛されている店。
酒肴も豊富で100円から手軽にいただける。常連客の中には『ここに通いたくて』定年後、わざわざ近所に引っ越された方も。これも大将ご夫妻の人柄でしょう。
またこちらでは西成のご当地ソース『ヒシウメソース』がいただけます。定番コロッケ、トンカツに是非お試しを！
ナビゲーター 元山 典愛
☎06-6651-0540
住） 大阪市西成区聖天下1-11-21（南海電車・地下鉄天下茶屋駅から徒歩５分）
営） 9：00～21：00
休 ） 日曜
ハモも捌ける料理達者な大将
ＪＲ天満駅から徒歩約7分。おでん（80円〜）は一年中味わえる。おかあさんお手製の日替わり料理（〜300円）は、19時30分くらいまでに行くとありつける。大阪らしく、常連には落語家の先生も！「誰でも最初は一見さん」と明るく笑う大将。ディープな雰囲気に臆せず、気軽に立ち寄って欲しい。
ナビゲーター 奥内 芳和
☎06-6371-3605
住）大阪府大阪市北区浪花町４-１８
営）16：00〜22：00
休）火曜
来年喜寿を迎える大将が、奥様と店を切り盛り。
シャッターが半分降りているが、営業時もこのスタイル。
創業は昭和39年。夕方になると仕事帰りの人、県立大のゼミ生、漁師らで賑やかになる。お目当ては、おかみさんが作る立ち呑みとは思えないお洒落な手料理で、日替わりでいろいろある。酒は播州は壷坂酒造の金壷（200ml・300円）からワインまでそろい、若い人も楽しんでいる。
ナビゲーター 芝田 真督
☎078-707-1114
住）神戸市垂水区星が丘2-6-6
営）13：00～21：00
休）日曜（定休日の日曜日は大抵午後3時過ぎには開店）
正月（3日から営業）・お盆
おかみさんを慕い今日も集う常連たち。
彩り鮮やかな、おかみさんの旨い手料理に、酒がすすむ。
