ゆく川の 流れは絶えずしてしかも元の水にあらず。160有余年、難波の歴史と人の流れを見てきたシバチョウ本店、店の中は外の雑踏とはかけ離れ、静かな時間が流れる。
オーセンティックな角打ちであり余分なサービスを抑え、一杯を楽しむという風情が似合うお店。和洋のお酒、和洋の煙草、知らないことは6代目店主田中弥助さんが教えてくれる。
仕事帰り家路につく前に、或いは軽く一杯ひっかけて夜のとばりに向かうのも良し。一休みの美味い酒に酔いしれる。
ナビゲーター 元山 愛典
☎ 06-6641-3617
住）大阪市中央区難波3丁目2-32
（南海・近鉄・地下鉄難波駅徒歩５分）
営) 9:30～13:30,16:00～20：00
休）日曜
大阪は泉州・堺市の工業地帯へ続く通りに面する店は紫紺ののれんが目印の創業60年の田宮酒店。角打ちには珍しく魚介類が豊富で手軽に刺身がいただけるのが嬉しい。
この日の出し物はマグロ、カンパチ、クジラ、アジ、アワビ、銀ダラ、泉州水ナス等々、その日仕入れた品を惜しげもなく刺身に、焼き物に。値段も300～500円と普段使いに優しい。
また、お手洗いに続く廊下から見渡せる庭は必見。老舗酒店の往時をしのばせる。
ナビゲーター 元山 典愛
☎072－243－0208
住) 大阪府堺市出島1－1－21
（南海電車湊駅から徒歩５分、阪堺電車御陵前駅から徒歩10分）
休) 水、日曜
ケースにどんどん魚が入ってくる
鯉が泳ぐお庭、まるで料亭気分！
角打ちが70軒ほど密集する大阪市西成区に於いて60年,地域に愛されている店。
酒肴も豊富で100円から手軽にいただける。常連客の中には『ここに通いたくて』定年後、わざわざ近所に引っ越された方も。これも大将ご夫妻の人柄でしょう。
またこちらでは西成のご当地ソース『ヒシウメソース』がいただけます。定番コロッケ、トンカツに是非お試しを！
ナビゲーター 元山 典愛
☎06-6651-0540
住） 大阪市西成区聖天下1-11-21（南海電車・地下鉄天下茶屋駅から徒歩５分）
営） 9：00～21：00
休 ） 日曜
ハモも捌ける料理達者な大将
JR下関駅から海沿いに歩いて１０分、黄色いテントが目印。若い店主とおかみさんが切り盛りしている港町の角打ち店だ。海や港で働く人や何十年来の常連さんも多い。
ナビゲーター 河原敏男
☎０８３ー２２２－０８１４
住）山口県下関市伊崎町１－３－８
営）〔角打ち〕１７：００～１９：００ 〔酒屋〕朝から営業
休）日曜
酒屋と入口は別だが中はつながっていて、オープンスペースになっている。
こだわりの逸品「すじっこ」
美味しいお酒を飲んでもらいたくて角打ち営業を試行中の二代目若旦那。
冷蔵庫に並ぶ各地のお酒は圧巻の品揃え。酒蔵を訪ねては、交渉を積み重ねて店に並べる姿は酒屋の王道を行く。角打ちは完全予約制（当日18時最終受付）で一日最大５人限定につき、ご注意されたし。
ナビゲーター 河原敏男
☎０８３－２５３－１７２２
住）山口県下関市山の田本町１５－１１
営）１０：００～２２：００
〔角打ち〕２１：００～２４：００（２３：３０OS）
休）水曜
